Pourquoi cherche-t-on la cession/flexion ( selon les termes de chacun) d'encolure en travail à pied chez le poulain ?

Jarrive pas à voir avec votre lien ... cest juste par curiosité Parce que je n'ai jamais fais sa avec les chevaux ( que jai tous eu vers les 7 ans ) mais la Jai une pouliche de un an ... du coup je me demander pk et quel et le but de le demander une cession ?
Merci 😊
http://www.stephanebigo.com/sb_apprivoiser/chevaux-difficiles/cheval-difficile-flexions.htm
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