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Éric Lefebvre

Maître fromager, meilleur ouvrier de France en 2004, mais aussi fromager du Saut Hermès 2018, Eric Lefebvre collectionne les reconnaissances pour son travail exceptionnel. Tombé amoureux des chevaux grâce à son héritage familial, ils sont aujourd'hui son échappatoire, son inspiration et sa force pour imaginer les plus incroyables créations fromagères.

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